O café entrega intensas notas doces, com uma nuances de mel constantes desde o aroma até o retrogosto, a acidez cítrica é bem equilibrada com os demais sabores, suficiente para dar tons mais “divertidos” para o café. Seu corpo é aveludado e médio, com um retrogosto bem único, que traz uma doçura que elegantemente vai decaindo, restando o mel.