SOUSA
O produtor desse café é o Thiago, um jovem cafeicultor que desde pequeno está empenhado com os trabalhos da fazenda de seus pais, a Fazenda Família Sousa, localizada na cidade de Lambari, micro região da Mantiqueira de Minas, e produz café desde 1970, iniciando a produção de café especial em 2016, por iniciativa dele, junto de seus pais.
A lavoura do Catuaí 62 que deu origem ao lote, foi uma lavoura implantada em 2018 e desde a primeira safra já se destacou em concursos.
Atualmente a fazenda produz café para exportação, com foco na venda para a Noruega e neste ano está dando início a abertura de mercado interno, com cafeterias.
Um dos pilares da Royalty é te dar acesso aos cafés que até então eram raros ou intangíveis.
Hoje, orgulhosamente trazemos para vocês este, que é uma verdadeira jóia dos cafés brasileiros.
O Sousa foi o café da edição 09/21 do Royal Club e faz parte da nossa linha ouro.
Sensorial: Maçã verde e caramelo
Origem: Fazenda Família Souza
Região: Mantiqueira
Município: Lambari - MG
Variedade: Catuaí 62
Processo: Natural
