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Ribeiro

A expressão de Congonhas Estates no Cerrado Mineiro

A Congonhas Estates, localizada nas terras férteis do Cerrado Mineiro, é o conjunto de fazendas da família Ribeiro. Em uma combinação perfeita de altitude, solo rico e clima favorável, os grãos são cultivados com esmero, resultando em uma bebida que captura a essência única do terroir da região, ou a sua expressão.


Notas de Uva Roxa: Uma Explosão de Frescor e Complexidade

Ao degustar o Ribeiro, prepare-se para uma explosão das notas fechadas e complexidade com suas distintas notas de uva roxa. Essa característica singular adiciona uma camada pesada e elegante à experiência, proporcionando um equilíbrio perfeito entre a doçura da uva e a riqueza do café.


Toques Aveludados de Chocolate: Uma Deliciosa Sinfonia de Sabores

Para os apreciadores de café com nuances de chocolate, o café Ribeiro oferece toques aveludados e intensos. Cada gole é uma jornada através de sabores, onde o amargor delicado do chocolate se entrelaça harmoniosamente com a elegância da uva roxa.

Compromisso com a Qualidade: Da Plantação à Xícara


Na Congonhas Estates, temos um compromisso inabalável com a qualidade e sustentabilidade. Recentemente a fazenda recebeu a certificação Regeneragri, que garante as melhores práticas no manejo da lavoura, da semente até a colheita, zerando suas emissões de carbono e regenerando o meio ambiente a sua volta. Cada xícara consumida está ajudando o meio ambiente.


Dicas para a Experiência Perfeita com o Café Ribeiro

Para desfrutar plenamente das notas de uva roxa e chocolate do Café Ribeiro, recomendamos métodos de preparo que realcem suas características. Experimente métodos como a V60 ou a Clever para uma experiência de degustação completa.



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