HATSUIA

Fazenda Santana - Família Hatsuia

Região: Nova Ponte - MG Cerrado Mineiro

Sensorial: Frutas amarelas, doçura de chocolate ao leite , Acidez cítrica

Finalização intensa, doce

Variedade: Topázio Amarelo

Processo Natural

Pelo que já devem ter percebido, nos amamos o cerrado mineiro. Nesta região temos um leque tão grande que foi lá que encontramos esse pessoal da família do senhor Massato Hatsuia que faz um trabalho lindo e produz esse café que fácil fácil você toma de esvaziar uma térmica em minutos. Um café que além de ter um sabor de chocolate ao leite tem um corpo bastante cremoso. Já a acidez que vem acompanhando é cítrica e leve, aquela acidez de frutas amarelas delicadas.