BICCIATTO

Fazenda Elmar - Família Bicciatto São Gonçalo do Sapucaí - Mantiqueira de Minas Variedade: Bourbon Amarelo Processo: Natural Altitude: 1350 mts. Lá das terras montanhosas da Mantiqueira de minas gerais vem esse café. Se pudesse e fosse justo transcrever em palavras a delicadeza desse café eu descreveria assim: Corpo muito presente e aveludado, uma acidez cítrica mas ao mesmo tempo doce que me remeteu a lima da persia, laranja lima. A doçura de mel clarinho com aroma levemente floral completam a delicadeza dessa café.


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Familia Santana Fazendas Gerais Cidade e Regiao: Piatã- Ba/ Chapada Diamantina Sensorial: Capim Limão e Melaço de cana. VAriedade: catucaí 144 Processo: Cereja Descascado

 

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